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Temi : A Tavola

E IN ITALIA LA BIRRA TORNA IN CONVENTO   [26.06.2008]
Lorenzo Fazzini. Chissà se un giorno arriverà ad uguagliare la sua ispiratrice, la "consorella" belga, quella Westvleteren 12 giudicata da esperti del settore "la miglior birra al mondo",
AMICI PER LA TAVOLA   [17.11.2007]
Inversetti Elena . Vigorelli e l'ideologia nel piatto, Petrini e il vizio dell'egemonia. Paolo Massobrio e i bocconi dolci e amari del mondo del gusto . «Volevo scrivere di politica, e infatti…
SUL LAGO D'ORTA LE SETTIMANE DEL GUSTO   [25.09.2007]
Dall'alpeggio al sushi piemontese . Inizierà il 28 settembre per proseguire fino al 7 dicembre 2007 la rassegna gastronomica organizzata dal Consorzio Turistico del Cusio per sottolineare la…
AMARETTI   [23.09.2007]
Fu un pasticciere vercellese, Francesco Giacinto Moriondo, sposo di una donna di origine siciliana ad inventare l'amaretto. Lo fece alla corte dei Savoia nel 1972, data che si collega ad…

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