La qualità del mercato incontra la tradizione del commercio
Sabato 1° aprile si apre a Rovato (Bs) la 117° edizione della Fiera nazionale Lombardia Carne, il tradizionale incontro del mercato di animali da carne, macchine e attrezzature agricole.
Nel programma della giornata sono previsti incontri con le associazioni dei Norcini Bresciani e con gli insegnanti e allievi del Corso Norcini nonchè momenti di valutazione, premiazione e degustazione di salumi tipici nostrani.
Nell'ambito dell'evento l'Assessore regionale al Commercio, Fiere e Mercati, Franco Nicoli Cristiani incontrerà, alle ore 20.00 presso la sala Civica del Centro Fiere Franciacorta, il titolare della Macelleria Guarneri, al quale è stato conferito il riconoscimento di negozio storico di rilievo regionale, il premio che Regione Lombardia assegna ai negozi ed esercizi pubblici che hanno saputo conservare i caratteri costruttivi, decorativi e funzionali dell?attività commerciale da almeno 50 anni.
La Regione con questo premio vuole anche riconoscere e testimoniare la costanza di quei commercianti capaci di affermare l?identità del territorio e difendere la qualità delle produzioni tipiche.
La manifestazione si concluderà lunedì 3 aprile con una ricca proposta di incontri gare e degustazioni

Notizia n. 35032 del 1.12.2006

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